Alimentação Saudável: Cravo-da-Índia.

Syzygium aromaticum, comumente conhecido como cravo-da-índia, é uma árvore de folha perene, da família das Mirtáceas. É nativa das ilhas Molucas e da Nova Guiné, se bem que, presentemente, seja cultivada noutras regiões do mundo como nas ilhas de Madagascar e de Granada. Também é conhecido como: cravinho-da-índia, craveiro-da-índia, girofle e cravo-da-índia aromático. Esta árvore prefere bosques paleotropicais úmidos e floresce em torno dos meses de maio e junho.

Tem flores de coloração rosada ou avermelhada, cujo botão, chamado girofle, uma vez seco, escurece, adquirindo um travo acre e picante. Os girofles secos são empregados na culinária, tendo sido utilizados como especiaria desde a antiguidade; na perfumaria e na farmacologia, para preparação de medicamentos. O seu óleo, chamado eugenol, tem propriedades antissépticas, sendo bastante usado em odontologia. Uma das especiarias mais valorizadas no mercado do início do século XVI, um quilo de cravo-da-índia equivalia a sete gramas de ouro.

A flor do craveiro é usada como tempero desde a antiguidade: era uma das mercadorias, entre as especiarias da Índia, que motivaram inúmeras viagens de navegadores europeus para o continente asiático. Na China, os cravinhos-da-índia eram usados não só como condimento, mas também como antisséptico bucal: qualquer um com audiência com o imperador precisava mascar cravinhos-da-índia para prevenir o mau hálito. Viajantes das Arábias já vendiam cravinhos-da-índia na Europa ainda no Império Romano.

O principal motivo do cravinho-da-índia ser usado em doces deve-se à sua ação repelente contra as formigas. Esta prática ainda é comum em certos locais onde, devido à grande quantidade de formigas, depositam-se cravinhos-da-índia nos açucareiros a fim de repelir esses insetos. Na culinária, o cravo-da-índia pode ser usado em receitas doces e salgadas, como biscoitos, carne assada, sopas, tortas, risotos, arroz, doce de abóbora, arroz doce, canjica, bolos e quentão, por exemplo. Muito usado nesta época de festas juninas. Também pode ser utilizado em forma de chá e de óleo essencial, que é a forma mais concentrada.

Principais benefícios:

 1-Ação antioxidante:

Por ser rico em compostos antioxidantes, incluindo eugenol, flavonoides e vitamina C, o cravo pode contribuir para manter a saúde celular em geral e diminuir o risco de doenças crônicas.

2-Mantém a saúde oral:

O cravo também tem ação antisséptica e aromática, podendo ser usado como uma opção natural para melhorar o mau hálito. Para isso, basta mascar 1 cravo-da-índia ou bochechar o chá desta especiaria. Já o óleo de cravo-da-índia é usado para aliviar a dor de dente e a gengivite, devido ao seu alto teor de eugenol, que tem ação analgésica e antibacteriana.

3-Melhora a digestão:

Pois o cravo estimula a produção de enzimas digestivas e o peristaltismo.

4-Atua como antimicrobiano:

Estudos demonstraram que os extratos e óleos essenciais de cravo-da-índia têm atividade antimicrobiana contra muitos patógenos, como Escherichia coli, Candida albicans e Staphylococcus aureus. Esses efeitos são observados principalmente em laboratório e, por isso, ainda são necessários mais estudos para avaliar esses possíveis benefícios em seres humanos.

5-Pode ajudar a controlar a glicemia:

Estudos em animais sugerem que o extrato de cravo-da-índia pode ajudar a controlar os níveis de açúcar no sangue, melhorando a função da insulina. Isso porque os componentes presentes no cravo, como o eugenol, inibem as enzimas responsáveis pela digestão de carboidratos, como alfa-amilase e alfa-glicosidase, atrasando a absorção de açúcares e melhorando a sensibilidade à insulina.

6- Auxilia no tratamento da tosse:

Devido às suas propriedades expectorantes, antibacterianas e anti-inflamatórias, o cravo-da-índia pode ser usado para auxiliar no tratamento da tosse, em condições como resfriado, gripe, asma, bronquite e sinusite.

7- Estudos preliminares constatam que o cravo pode prevenir o câncer, particularmente o câncer de cólon, reduzir a inflamação, facilitar a cicatrização, proteger o fígado e atuar como afrodisíaco. Fonte:Wikipédia e site Tua Saúde.

Gosto muito de cravo, que cheiro maravilhoso!

 A dupla cravo e canela também é muito usada por aqui. 

E vocês? Consomem o cravo-da-índia?

Aproveite seu dia! Beijos nas bochechas!

O que me deixa feliz?

Oi, gente! Eu demoro, mas sempre apareço! Vindo lá da listografia, trago hoje mais uma lista! A lista foi modificada para ser explicada. O que me deixa feliz? O que me faz sorrir? O que deixa a vida melhor?

1- Natureza em geral:

Este item não pode faltar! Acredito que a natureza revigora nossa alma. A experiência de anos de vida me garante isso. Neste item vão entrar alguns subitens:

1.1 Animais: amo gatos! E passarinhos também.

1.2 Barulho de chuva e cheiro de terra molhada.

1.3 Pôr do sol e arco-íris.

1.4 Estações preferidas: outono e primavera.

1.5 Flores.

1.6 Mar/praia ou serra/montanha.

2- Comidas/comer:

Não me considero comilona, mas uma das melhores coisas da vida é comer quando estamos com fome. Prefiro o sabor salgado ao doce. Comidas doces demais me enfaram. Nunca faço questão de sobremesa. Mas tenho que admitir que gosto de sorvete, principalmente se for de frutas, e também adoro chocolate de verdade, porque ultimamente há pouco cacau na composição de vários deles. Café! Não posso ficar sem café! Gosto muito de pipoca também, salgada e quentinha.

3- Bullet Journal, adesivos, desenhar letras...

Ter um caderno para colecionar citações e pensamentos. Junto deles, colar adesivos, colorir, desenhar letras e imagens. Utilizo também itens de papelaria fofos. Gosto tanto disso que já vou no quinto caderno. Aliás, eu amo tudo que é fofo! Amo ver vídeos de gatos e suas peraltices. Aqui entra também fazer de conta que sou uma designer e arrumar templates e layouts. Quando estou fazendo isso nem vejo o tempo passar.

4- Amo tudo o que é antigo! Apreciar arquitetura antiga é uma delas. E aqui também entram decoração, móveis, filmes e novelas de época... A tag #RetroVintage deste blog não me deixa mentir.

5- Silêncio, paz e tranquilidade! Aqui também entra ficar só em casa porque uma coisa puxa outra. Tem gente que tem medo de ficar só e faz tudo para evitar o silêncio. Estas pessoas não sabem o que estão perdendo. Todos nós precisamos ficar sós de vez em quando, alguns mais, outros menos. Lembrando que estou falando de solitude, não de solidão. Barulhos de alarmes, como alarme de carro, furadeira de obra e vizinho ouvindo música alta, me irritam bastante. A menopausa pode estar ajudando nisso, porque meu nível de irritação subiu muito.

6- Gentileza e respeito: essas duas maravilhas da convivência nunca saíram de moda; são sempre bem-vindas. Mas, infelizmente, são pouco usadas hoje em dia. Gentileza gera gentileza. Você não é obrigada a gostar de mim, mas deve me respeitar.

7- Dormir sem precisar levantar cedo: ainda bem que trabalho no turno vespertino. Nunca gostei de levantar cedo. Eu durmo tarde e acordo por volta das 8 horas. Funciono bem assim. O sono já não é o mesmo de antes, mas ainda está bem razoável.

8- Música e livros: tenho meu próprio gosto musical, como todo mundo. Amo fazer playlists das minhas preferidas. Já pensou em viver sem música? Não dar! Às vezes, uma música salva seu dia. Eu saio do chão quando coloco os fones de ouvido. E os livros! Eles são um mundo à parte. É viajar sem sair do lugar. Hoje terminei mais um e já vou começar outro! Precisaria de mais tempo para ler todos os livros que quero ler; a lista só cresce!

9- Cores pastéis: são tonalidades claras, suaves e delicadas, obtidas pela mistura de cores primárias ou secundárias com uma grande quantidade de branco. Conhecidos como candy colors, transmitem serenidade, leveza e nostalgia, sendo populares na moda, decoração e papelaria por sua alta luminosidade e baixa intensidade. Evocam tranquilidade, renovação, feminilidade e bem-estar, remetendo à primavera (Google). Amo! Principalmente as cores azul, rosa, amarelo e verde-claro.

10- Mistérios: por isso que amo filmes/séries/livros de suspense e policiais. Hoje em dia vejo vídeos do YouTube com este tema também.

11- Sonhar acordada: uma das melhores coisas que existem! Ter imaginação é tudo! Sua realidade está ruim? Invente outra! Nela você é que manda!

12- Astrologia: sempre gostei deste tema. Você acha que não funciona?  Eu digo que é uma excelente ferramenta de autoconhecimento que também possibilita conhecer as pessoas que convivem com você. A maioria das pessoas não conhece nada sobre este tema e simplesmente diz que não funciona.

O post está enorme! Vou parar por aqui!

 Me digam se concordam ou não comigo.

Beijos nas bochechas!

Canais que mais vejo no YouTube -3.

Oi, pessoas! Voltei! Este é o terceiro post sobre este assunto: canais que mais vejo no YouTube. Há mais dois posts anteriores com outros canais, caso queiram ver: Post 1 e Post 2. A melhor maneira de ver estes canais é numa tela grande, como a tela de uma TV, no celular não acho legal porque a tela é muito pequena. Os canais listados abaixo estão com a descrição original e meu comentário depois.

1- Almanaque X: "O canal Almanaque X leva até você curiosidades, histórias, informações e fatos interessantes do mundo todo, sempre em listas no formato top 10. O humor e a descontração são usados para que o inacreditável, o desconhecido e o surpreendente sejam muito divertidos, quase sempre com vídeos engraçados. Se você quer saber sobre animais e plantas, pessoas incríveis, coisas estranhas e bizarras, tecnologia..."

 💬 O que mais vejo neste canal são vídeos de assombrações, de preferência de dia, porque à noite o medo toma conta.

2-Caldeirão Furado: "Sua fonte de notícias e novidades sobre o Mundo Bruxo!Aqui você encontra tudo, desde teorias, respostas para suas dúvidas e sempre uma cobertura completa sobre qualquer novidade do universo criado por J.K. Rowling." 💬 Canal sobre os livros e filmes de Harry Potter. E vem aí a série com estreia para dezembro deste ano!

3-Vida de Jardineiro: "Canal para aprender a trabalhar com jardinagem e ampliar o conhecimento!"

💬 Sediado em Curitiba-PR, o autor do canal limpa jardins e quintais, retirando mato e devolvendo ao local seu aspecto anterior. O melhor é que ele faz isso de graça, geralmente para pessoas que realmente não podem pagar por seu trabalho. Mas, na verdade, ele ganha pelas visualizações do canal e não esconde isso, pois o YouTube monetiza canais com muitas visualizações. Além de tirar o mato, ele já ajudou as pessoas de outras maneiras, com dinheiro e alimentos. Acho isso muito satisfatório.

4-Canal History Brasil: "History oferece séries, documentários e produções originais que não apenas entretêm, mas conectam você com seu lado curioso e emocional. Convidamos você a conhecer a história por trás da história, a explorar o misterioso, o desconhecido e o intrigante. Este é o ponto de encontro para responder a perguntas sobre o passado ou encontrar uma perspectiva diferente da história para, dessa forma, dar mais sentido ao presente."  

💬 Quando eu tinha TV a cabo, este era um dos canais a que mais assistia. Reencontrei o History no YouTube! Amo ver "Alienígenas do passado."

5-London Echoes/ TouristWalkTours/ Walking_eye: 💬 Além dos canais citados anteriormente nos outros posts sobre este assunto, aqui vão os links de mais três deles. São canais de passeios virtuais em vários locais e cidades do mundo. Esta é a descrição do primeiro canal: "passeios tranquilos e imersivos por Londres, capturando o ritmo autêntico da cidade, filmados em 4K com som binaural natural. Cada passeio em tempo real explora bairros tranquilos, ruas escondidas, rios, canais e mercados locais, desde manhãs enevoadas até noites chuvosas."  Adoro! Isso é viajar sem sair do lugar.

Uma boa semana e feliz maio para nós!

Alimentação Saudável: batata-doce

A batata-doce (Ipomoea batatas), também chamada batata-da-terra, batata-da-ilha, jatica e jetica, é originária dos Andes e se espalhou pelos trópicos e subtrópicos de todo o mundo. "Jetica" e "jatica" são oriundos do termo tupi para a planta. A domesticação da batata-doce foi feita no norte da América do Sul e da América Central pelos povos originários da região , tendo sua origem no atual Equador. Historicamente, sua globalização é explicada por ser levada à Europa por Cristóvão Colombo aproximadamente no fim do século XV e universalizada para o continente asiático e africano. 

A batata-doce é um tubérculo, ou raiz, que oferece diversos benefícios à saúde. O tubérculo tem boas quantidades de carboidratos, fibras, vitamina A, vitamina C, potássio, magnésio e antioxidantes, como betacaroteno e antocianinas. É a quarta hortaliça mais cultivada no Brasil, tendo grande relevância econômica e social, principalmente pela rusticidade, grande adaptação climática e rápida produção. As folhas e brotos da batata-doce são comestíveis após breve cozimento, sendo saborosos, nutritivos e de produção fácil e abundante. A raiz tem importante valor nutricional pelo seu alto nível energético, sendo assim uma opção extremamente viável para tentar combater a insegurança alimentar, sendo alimento básico em diversas culturas.

"Batata-doce" é uma referência ao seu gosto doce. Possui diversas variedades cultiváveis, divididas em de mesa (ou de mercado) e forrageiras, ambas podendo ser encontradas nas cores externas amarela, branca e roxa. As cores diferentes levam à variação do sabor e do teor de antioxidantes. No entanto, a quantidade de variedades não se restringe a essas características — elas podem ser classificadas de acordo com o formato, tamanho, cor interna, doçura, precocidade, cor das folhas e até pela coloração das flores, entre outras. A batata-doce tem sido utilizada também como planta ornamental em jardineiras de apartamentos, em vasos suspensos e em cestas. Existem variedades de folhas variegadas, especialmente ornamentais, e outra de folhas púrpuras.

 Este tipo de batata pode ser consumida cozida, grelhada ou assada, com ou sem casca. Pode ser usada no preparo de mousses, bôlos, chips ou ainda como farinha para pães e biscoitos. Pode ser incluída no café da manhã e nos lanches substituindo o pão e nas refeições principais, acompanhada por vegetais frescos e alimentos fontes de proteínas, como frango, peru, ovo ou peixe. A recomendação do consumo da batata-doce geralmente é de 1 a 2 xícaras de batatas cortadas em cubos por dia. No entanto, essa quantidade varia conforme as necessidades nutricionais de cada pessoa.

Batata assada no fôrno.

Alguns benefícios:

1. Previne o envelhecimento precoce

A batata-doce, principalmente a de cor alaranjada, tem ótimas quantidades de betacarotenos, que são convertidos no organismo em vitamina A. Além disso, por ser um vegetal rico em vitamina C, um potente antioxidante que protege as células do corpo contra inflamações e radicais livres, a batata-doce promove uma pele mais firme e sem rugas.

2. Equilibra a saúde do intestino

Por conter fibras solúveis e insolúveis, especialmente quando consumida na forma cozida e com a casca, a batata-doce ajuda a formar o bolo fecal e estimular os movimentos do intestino, combatendo a prisão de ventre. Além disso, a batata-doce funciona como um prebiótico natural, pois é fonte de alimento para as bactérias benéficas do intestino, ajudando a equilibrar a flora intestinal, tratando e prevenindo a prisão de ventre.

 

3. Evita a diabetes

Apesar de ter boas quantidades de carboidratos, a batata-doce também possui fibras, que ajudam a diminuir a velocidade de absorção do açúcar após as refeições, evitando os picos de glicose no sangue.

Esta propriedade da batata-doce é fundamental para ajudar a evitar a diabetes. No entanto, para evitar a diabetes é fundamental também manter uma alimentação saudável e praticar exercícios físicos regularmente.

Outra maneira de assar batata-doce no fôrno.

4. Promove o ganho de massa muscular

A batata-doce é uma ótima fonte de energia e por isso é muito consumida por quem pratica atividades físicas, ajudando no ganho de massa muscular.  Devido a isso, se tornou uma queridinha dos frequentadores de academia. Por ter boas quantidades de fibras, o carboidrato da batata-doce é liberado gradativamente, sendo uma ótima opção para quem precisa ter energia para longos períodos de treino.

5. Previne doenças do coração

A batata-doce, especialmente a roxa, é rica em antocianinas, um tipo de antioxidante que melhora as funções das veias e diminui a formação de placas de gordura nas artérias, prevenindo doenças como derrame, infarto e aterosclerose. Além disso, por conter potássio, a batata-doce ainda ajuda a eliminar, pela urina, o excesso de sódio do organismo, evitando a pressão alta.

6. Diminui o risco de câncer

 A batata-doce contém antioxidantes como vitamina C, betacaroteno e antocianinas, que protegem as células contra os radicais livres, ajudando a diminuir o risco de câncer. (Fonte: Wikipédia e site tua saúde)

As folhas da batata-doce usadas como planta ornamental.

Oi, gente! Gosto muito de batata-doce e consumo esta raiz desde criança.

 E vocês, gostam e consomem também? 

Beijos nas bochechas!

Alimentação Saudável- Canela

Canela é uma especiaria obtida a partir da casca interna de várias espécies de árvores do género Cinnamomum (família Lauraceae), usado tanto em alimentos doces como em salgados. O termo "canela" também se refere a cor acastanhada da especiaria depois de moída. A palavra em português "canela" deriva diretamente do latim, cannella, diminutivo de canna (tubo, cano), originada na forma que a canela assume quando, após sua extração, a casca enrola-se formando pequenos cilindros.

A canela é uma especiaria aromática rica em flavonoides, como eugenol, hesperidina e linalol, que têm propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes, ajudando na prevenção de doenças cardiovasculares, câncer e diabetes. Por conter ótimas quantidades de cinamaldeído, um composto que promove o aumento do metabolismo e melhora a concentração, a canela também ajuda a melhorar a disposição física e mental, além de estimular a queima de gordura corporal, facilitando o emagrecimento.

Conhecida cientificamente como Cinnamomum, pode ser encontrada em supermercados, feiras ou lojas de produtos naturais, na forma de pó, em pau ou casca, sendo muito utilizada para dar um sabor adocicado em preparações doces e salgadas, além de poder ser consumida no preparo de chás. Uma forma de usar a canela é adicionando 1 colher (de chá) na salada de frutas, em cereais, em panquecas, em vitaminas ou no café, por exemplo, sendo uma ótima estratégia para baixar naturalmente a glicose do sangue, sendo útil para o controle da diabetes e para emagrecer.

A canela também pode ser usada para temperar carne, peixe, frango ou arroz, juntamente com outros temperos, como sal grosso, pimenta e anis estrelado, por exemplo. O pau de canela ou a canela em pó também pode ser usada no preparo de doces, como bolos, pudim e biscoitos, por exemplo.

A canela tem quatro benefícios principais, além de outros:

1. Ajudar no controle da diabetes

A canela pode melhorar a atividade e os níveis de insulina, um hormônio que é responsável por equilibrar os níveis de glicose no sangue, ajudando a prevenir a resistência à insulina, além de controlar a diabetes tipo 2 em pessoas que já possuem a doença.

Isso acontece porque a canela atua em alguns componentes do organismo que fazem com que o açúcar que está no sangue entre mais facilmente nas células, controlando, assim, a glicemia. Além disso, a canela também poderia inibir algumas enzimas digestivas, aumentando o tempo de digestão dos carboidratos.

Por possuir propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, a canela também influencia o bom funcionamento do pâncreas, que é o órgão responsável pela produção da insulina.

2. Promover a perda de peso

A canela tem efeito termogênico e metabólico, aumentando o gasto energético e a oxidação da gordura, podendo favorecer a perda de peso. Isso acontece devido ao fato da canela ser capaz de ativar proteínas que estimulam o tecido adiposo a ser usado pelo corpo para produzir energia.

3. Melhorar a capacidade cognitiva

A canela contém fitoquímicos que aumentam a capacidade do cérebro de utilizar a glicose. Além disso, a canela também tem propriedades antioxidantes que protegem as células do sistema nervoso central contra os radicais livres, melhorando a aprendizagem e a memória, e protegendo contra o Alzheimer, a demência e o mal de Parkinson.

4. Proteger a saúde do coração

Os compostos ativos da canela, como cinamaldeído e ácido cinâmico, exercem ação protetora no coração devido à sua propriedade anti-inflamatória e a sua capacidade de produzir óxido nítrico, que é um composto que faz com que as artérias fiquem relaxadas e o sangue consiga fluir mais facilmente.

Além disso, a canela exerce efeito no metabolismo das gorduras devido à sua atividade lipídica e sua ação antioxidante, ajudando a diminuir os níveis de colesterol “ruim”, LDL, e os triglicerídeos no sangue, contribuindo para a prevenção de doenças, como ateroscleroses, infarto e derrame. (Fonte: Wikipédia e Site Tua Saúde.)

 Oi gente!

Eu sempre gostei de canela mas não sabia que ela tinha tantos benefícios importantes! Depois que eu soube já aumentei o consumo diário, preciso muito destes benefícios para minha saúde! E vocês, gostam e consomem canela?

Saúde para vocês e beijos nas bochechas!

Alimentação Saudável - Mamão

Mamão, papaia ou ababaia é o fruto do mamoeiro ou papaeira, árvores da espécie Carica papaya. Originalmente do sul do México e países vizinhos, é atualmente cultivada na maioria dos países tropicais e nos EUA, onde foi introduzido primeiramente na Flórida, Havaí, Porto Rico e Ilhas Virgens. O mamoeiro produz fruto o ano todo, porém, no Brasil, a safra geralmente ocorre nos meses de maio, junho, agosto e outubro. Existem diversas variedades de mamão e as mais conhecidas no Brasil são: mamão papaia, mamão formosa (um pouco maior e geralmente usado para fazer doces), mamão-da-baía, mamão-macho e mamão-da-índia.

Os mamões são consumidos in natura, em saladas e sucos. Antes da maturação, a sua casca apresenta um látex leitoso que deve ser retirado antes do consumo. Este látex contém substâncias nocivas às mucosas, sendo usado, inclusive, culinariamente, como amaciante de carnes. Tem um alto teor de papaína, uma enzima proteolítica, que é usada em medicamentos para tratamento de distúrbios gastrointestinais e para reabsorção de hematomas.

O consumo do mamão é recomendado pelos nutricionistas por se constituir em um alimento rico em licopeno (média de 3,39 mg em 100 g), vitamina C, vitamina A  importante para a saúde dos olhos, betacaroteno e minerais importantes para o organismo. Quanto mais maduro, maior a concentração desses nutrientes que possuem propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias e imunomoduladoras, ajudando no controle da pressão arterial, na redução do colesterol sanguíneo e no fortalecimento do sistema imunológico. Além disso, o mamão também ajuda a combater a prisão de ventre, porque contém boas quantidades de fibras que aumentam o volume das fezes e estimulam os movimentos naturais do intestino.

Numa porção de 100 gramas do fruto estão contidas 43 calorias, a fruta tem baixo índice glicêmico. Os principais tipos de mamão são o papaia e o formosa, que possuem propriedades semelhantes e se diferenciam quanto ao tamanho e o formato. O mamão papaia é conhecido por seu alto teor de vitamina C, essencial para fortalecer o sistema imunológico e promover a saúde da pele. Além disso, os teores de carboidrato são menores no papaia e os de niacina também superam o formosa.

As sementes do mamão podem ser adicionadas em saladas ou iogurtes. Elas trazem  benefícios para a saúde, como propriedades anti-helmínticas e anti-inflamatórias. Não é necessário mastigar as sementes, mas consumi-las inteiras ou trituradas é uma forma de aproveitar seus nutrientes, como fibras e vitaminas. Em razão de suas características, a papaína, a enzima do mamão, tem aplicação em diversas indústrias, na medicina, na odontologia e como ferramenta de pesquisa. (Fonte: Wikipédia, Site Tua Saúde e outros.)

Eu gosto de mamão, mas não posso comer todo dia pois meu intestino já é acelerado naturalmente, talvez porque eu costumo comer muitas frutas e verduras.  E vocês, gostam de mamão?

Saúde para nós! Beijos nas bochechas! 

Ilustrações que adoro - Flork

Cansei! Quero me aposentar!

Oi gente! Hoje vou falar de um personagem que acho muito divertido. O personagem "Rep Bardei Tiu iu" é uma referência ao meme do "Flork", conhecido por suas ilustrações simplistas e expressões hilárias. Ele se tornou popular na internet, especialmente em momentos de celebração e festas, onde é usado para desejar coisas como paz, saúde, amor, sucesso, e outros desejos de forma descontraída e divertida. O meme do Flork surgiu em 2012 e desde então tem sido usado em diversas situações, como na decoração de bolos (bentô cakes) e em mensagens personalizadas.

Bem vinda à vida adulta!

Bentô cake significa “lunchbox cake“, traduzindo para o português fica “bolo de lancheira”. Ou usando a palavra “bentô” de marmita em japonês, e “cake” de bolo em inglês, a palavra formada é “bolo marmita”. O Flork of Cows foi criado por um programador para expressar a sua frustração com o trabalho como sendo uma tirinha virtual de 4 quadrinhos e, logo em seguida, migrou para uma linha de humor irônico e sarcástico, se tornando um meme.

O bentô cake é um pequeno bolo de sabores tradicionais, como baunilha e chocolate, cuja cobertura traz desenhos coloridos e mensagens engraçadas. Geralmente, esse bolo traz a imagem de um boneco característico, o Flork, e uma frase inusitada que arranca risadas do aniversariante.

Você merecia o mundo mas a gente só tinha dinheiro para o bolo!

Outro aspecto desse bolinho é que ele costuma vir dentro de um recipiente pequeno de isopor, parecido com uma marmita. Inclusive, o seu nome tem a ver com isso. Por isso, costuma-se presentear o aniversariante com um bentô cake individual, com frases que fazem sentido para essa pessoa. Assim, ele é um tipo de cartão de presentes comestível.

Dia de quem sempre tem razão!

Aliás, estamos falando de aniversariantes, mas o bentô cake serve para os diversos tipos de evento: formaturas, pedidos de namoro, noivado, comemoração de férias, entre outros.O bentô cake é uma invenção da Coreia do Sul, sendo bastante popular nos cafés coreanos. Devido à sua popularidade em redes sociais, como Instagram e Pinterest, esse pequeno bolo chegou ao Brasil e se tornou uma verdadeira tendência nas festas. (Fonte: net)

Me diverti muito lendo as frases engraçadas, selecionei algumas:

1. Entrego, confio, dou uma surtada e agradeço.

2. Adivinha o que sobe e nunca mais desce? A sua idade!

3. Meu segundo nome é "paciência", o primeiro é "sem".

4. Calma, serena e medicada.

5. Velha não! Clássica!

Sem café/Com café.

Vocês já conheciam o Flork? Boa semana!

Beijos nas bochechas!

Ilustrações que adoro - Mila Marquis

Me encantei desde a primeira vez que vi as ilustrações da Mila Marquis. São Ilustrações bem coloridas, femininas, que refletem o amor pela natureza em geral, principalmente os pequenos animais, pets e flores, muitas flores. Tudo que eu gosto! Criei logo uma pasta no Pinterest para guardar as imagens.

Mila Marquis é uma ilustradora Freelance que vive em Hamburgo na Alemanha. Ela diz no seu Instagram que para fazer suas ilustrações precisa viver na terra da fantasia, ou seja, é imaginação pura que produz resultados maravilhosos.

Há ilustrações que evocam datas comemorativas, como o Natal, aniversários, nascimentos, entre outros. Há também imagens que representam amizade, alegria e amor...com livros, comidas e bebidas, decorações, música...e muitas cores. Já usei algumas imagens dela nos posts do blog.

 E falando em natureza... 

"A mudança das estações ajuda a natureza a crescer. 

Na nossa vida, é a mudança de ciclos!

 Lembre-se: há sempre dias de inverno e dias de verão."

Hoje dia 21 de junho é a chegada do inverno oficialmente por aqui, mas na verdade o tempo friozinho e a chuva já tinham chegado há alguns dias. Muita chuva por aqui hoje, dia de ficar em casa de alma leve só curtindo o barulhinho das goteiras. O que acharam das ilustrações da Mila Marquis?

Beijos nas bochechas! 😘

Alimentação Saudável- Melancia

A melancia (Citrullus lanatus) é uma hortaliça-fruto pertencente à família Cucurbitaceae, da qual fazem parte outras plantas muito utilizadas na alimentação humana, como o melão, o pepino, a abobrinha e a abóbora, entre outras. É consumida em todo o mundo e apresenta grande importância econômica e social, sendo considerada uma das cucurbitáceas mais cultivadas em nível mundial. Trata-se de uma trepadeira rastejante originária da África. A planta é anual com folhas triangulares/trilobuladas e flores pequenas e amareladas, gerando um fruto arredondado ou alongado, de polpa vermelha, suculenta e doce, com alto teor de água (cerca de 92%) e diâmetro variável entre 25 a 140 cm. A casca é verde e lustrosa, apresentando estrias escuras. A maioria das variedades tem polpa vermelha, mas há também variedades verdes, laranjas, amarelas e brancas. As sementes variam em cor (preto, castanho, vermelho, verde, branco), forma e tamanho; as características podem ser usadas para identificar as variedades.

A composição nutricional das melancias varia naturalmente, dependendo tanto da variedade e das condições ambientais (solo, clima) como da técnica de cultivo. É principalmente consumida in natura, sendo também comum seu consumo em forma de sucos, geleias e doces. As suas sementes também podem ser consumidas ao natural ou torradas. É uma fruta que oferece muitos benefícios para a saúde, como manter a saúde da pele, melhorar o funcionamento do intestino, ajudar na perda de peso e proteger o coração. Esses benefícios se devem ao fato de a melancia ser rica em água e carotenoides, além de conter fibras, vitamina C e potássio, nutrientes com propriedades anti-inflamatórias, antioxidantes e diuréticas.

A melancia amarela contém alto teor de betacaroteno e xantofilas, e a vermelha possui maior quantidade de licopeno. O licopeno é um antioxidante essencial que tem sido objeto de estudos associando seu consumo com a redução do risco de câncer. Ainda, a melancia é uma fonte excelente do aminoácido citrulina, muito importante na produção de outro aminoácido, a arginina, utilizada pelo corpo humano em processos de divisão celular, de cicatrização e eliminação de amônia do corpo.

Alguns benefícios dentre outros:

1) Evitar a retenção de líquidos.(rica em água e potássio)

2) Hidratar o organismo.

3) Prevenir pedras nos rins.

4) Favorecer a perda de peso (tem poucas calorias)

5) Diminui o risco de câncer (carotenoides com ação antioxidante como o licopeno)

6) Melhorar o rendimento físico (rica em citrulina)

7) Diminuir a pressão arterial (rica em citrulina e potássio)

Obs: Quem tem diabetes pode comer melancia, mas com moderação e atenção às porções. O motivo dessa preocupação está no índice glicêmico (IG) da fruta, que é considerado alto (cerca de 72). Isso significa que, isoladamente, a melancia pode elevar os  níveis de glicose no sangue rapidamente. Uma porção de 150 gramas é o ideal.

Obs 2: Para saber se a melancia está boa, é aconselhado observar a casca da fruta, que deve estar firme, sem cortes. Além disso, é recomendado também bater levemente com os dedos na casca e, se tiver um som oco, indica que a fruta está no ponto. Se for escolher uma melancia já aberta, deve-se priorizar as que possuem uma polpa com coloração vermelho ou amarelo vivos. (Fontes: Wikipédia, Sites Tua Saúde e Mundo Educação.)

Gosto muito de melancia, uma fruta refrescante e excelente para nosso clima quase sempre quente. Aqui no Nordeste a produção deste fruto é bem grande e nosso estado se destaca como um dos maiores produtores. E você, gosta de melancia?

Beijos nas bochechas e boa semana! 

Maio já segue...

Oi Gente!

 É impressionante, mas cá estou eu outra vez fazendo um post 

de resumo de mês que passou voando. Vamos falar do mês de abril.

1) Abril foi um mês que começou com 15 dias de férias, tem coisa melhor? Maravilha! O que andei fazendo? Várias coisas que não tenho tempo de fazer quando estou trabalhando. É bom demais não ter compromisso com hora! Mas teve um porém: dormi de mau jeito e acordei com o pescoço travado, isso foi logo no começo das férias. Pode isso? Passei quatro dias pra me recuperar e conseguir movimentar a cabeça direito. Sempre vou na praia, inclusive fiz um post sobre as casinhas coloridas que vi no caminho. Em outro passeio fui no interior aqui do estado comprar queijo manteiga, vocês não tem idéia de como este queijo é gostoso, derrete na boca! Mas como é muito gorduroso, só compro esporadicamente. Para acompanhar comprei um bôlo de queijo tão fofinho e gostoso que comi dizendo graças a Deus! Tudo na mesma loja.

2) Foi o mês de consertar algumas coisas, tipo manutenção das coisas de casa, a torneira de meu chuveiro que não fechava mais direito, por exemplo. Mais o melhor conserto foi de uma bolsa antiga que gosto muito, estava encostada e agora está revitalizada.

3) Tem coisas que não mudam, tipo o calor que faz aqui, todo mês é deste jeito. Mas lembram que eu disse que mudei de marmita? Achei um restaurante bonzinho, mas ainda estou testando, vamos ver! Por causa disso estou cozinhando mais, só peço marmita agora quando preciso resolver alguma coisa pela manhã e não tem nada pronto na geladeira.

4) Já fiz minha mamografia anual, mas ainda falta a USG que será agora em maio. Você mulher, já fez a sua? Quero indicar um livro que estou lendo sobre a menopausa:

Este livro é esclarecedor! Mostra as ultimas novidades da ciência sobre esta fase da vida das mulheres que ainda hoje em dia é pouco conhecida. Foi tipo um checklist de sintomas e sinais que eu sinto, estavam todos lá explicadinhos no livro. Não, não é só as ondas de calor. Você sabia que a menopausa modifica nosso cérebro e mexe com o corpo todo? Fadiga, alterações de humor, problemas para dormir, perda de memória... Fala sobre tipos de terapias também. Sim, hormônio é vida! Excelente!

Desejando um feliz mês de maio para nós! Beijos nas bochechas e aproveite seu dia!

Canais preferidos no YouTube 2

Oi gente! Em um post anterior eu falei que via muitos vídeos do YouTube, então este post de hoje, com o número 2, é uma atualização sobre o assunto, porque eu já fiz um post sobre este tema Aqui. De lá pra cá, os canais preferidos cresceram em número e em assuntos diversos: decoração, música, assombrações e mistérios, teorias da conspiração, política, alienígenas e viagens... O fato de assinar o YouTube ajudou porque as famigeradas propagandas no meio do vídeo, sumiram! Aqui estão meus preferidos do momento:

1. Prowalk Tours➜ "Experimente o mundo em impressionantes 4K ...Oferecemos passeios imersivos a pé, de drone e de scooter, trazendo destinos globais para a sua tela. Seja vagando pelas ruas de Nápoles, escalando o Monte Vesúvio ou explorando um local de sua escolha, tornamos a viagem acessível no conforto da sua casa. Nosso canal redefine o conceito de viagem, unindo a emoção da exploração com a facilidade do acesso digital. Cada passeio é elaborado com cuidado, garantindo que você tenha visuais vibrantes e nítidos que o farão se sentir no centro da ação."
Em outras palavras, é viajar sem sair do lugar e de casa, claro, não é a mesma coisa de estar lá, mas pra mim vale a pena. As imagens dos vídeos são de caminhadas pelas ruas de várias cidades, mostrando os pontos turísticos, lojas, feiras e mercados, com informações históricas sobre o lugar além de outras curiosidades.

2. Rambalac ➜ No mesmo estilo do canal anterior, este mostra o Japão, suas cidades e suas maravilhas. Há passeios a pé em outras cidades do mundo também. Descobri o canal através de indicação de uma blogueira do Neocities.

3. Sushi couple days ➜ "Para todas as pessoas do mundo que amam o Japão. Somos um casal japonês que mora junto em Tóquio. Nesse canal, vamos postar todos os momentos do nosso dia a dia no Japão para que vocês possam aproveitar as tradições e a cultura japonesa."
Eles são muito fofos! E cozinham um bocado.

4. Life by Lufe ➜ "Sou um fotógrafo apaixonado por casas que contam HISTÓRIAS INSPIRADORAS PELO MUNDO. Aqui no canal eu mostro muito mais como as pessoas VIVEM em suas casas do que a decoração de onde elas moram. Claro que aprendemos decoração, mas ainda mais do que isso, aqui aprendemos a deixar nosso ambiente um reflexo de quem somos por dentro."
Amo ver as casas do outros e como as pessoas vivem!

5. Fotografo Brasileiro em Paris➜ "Este é um canal para todos que são apaixonados por Paris e pela fotografia. Vamos conhecer museus, monumentos, praças, jardins, parques, castelos e muito mais... sobre o olhar de um fotógrafo brasileiro..."
Leandro e Nandinho fazem passeios em Paris e região, ultimamente eles estão indo para o interior da França, região da Normandia, onde têm uma casa reformada com uma linda decoração para receber seus clientes após os passeios.

6. Rainy Bedroom ➜ O melhor som de chuva pra dormir, relaxar e meditar. E vem acompanhado de uma linda imagem, geralmente de um quarto com chuva na janela.

7. Life in 3d ➜ Este foi um dos meus últimos achados sobre música. O canal é sobre três irmãos que cantam maravilhosamente bem, seus nomes começam com a letra D, daí o nome do canal. Fiquei encantada! Eles moram em Temple-EUA e são universitários. Se você gosta de boa música vai gostar deles.

Vou ter que parar porque o post está enorme! Há vários outros canais que gostaria de colocar aqui, então estes acima são os preferidos dos preferidos. Ah sim! Abrindo o post, um dos vídeos do canal de músicas para piano do Estúdio Ghibli. Muito relaxante! 

Alimentação Saudável-Mel de abelhas

O mel, geralmente encontrado como um líquido viscoso e açucarado, é produzido pelas abelhas a partir do néctar recolhido de flores, o néctar é processado pelas enzimas digestivas das abelhas e armazenado em favos nas colmeias para servir-lhes de alimento. O mel sempre foi utilizado como alimento pelo homem, obtido inicialmente de forma extrativa e, muitas vezes, de maneira danosa às colmeias. Com o passar dos séculos, o homem aprendeu a capturar enxames e instalá-los em colmeias artificiais, dando início a apicultura. Atualmente, além do mel, podemos obter diversos produtos como o pólen apícola, o pão de abelha, a própolis, a geléia real, a apitoxina e a cera. A maior parte do mel produzido vem das abelhas melíferas, principalmente do gênero Apis, mas cerca de 20 mil insetos também o produzem em menor quantidade e não são explorados economicamente.

Existem dezenas de variedades de mel que podemos obter segundo a floração, os terrenos de obtenção, as técnicas de preparação, além da espécie de abelha melífera. Dessa forma variam em cor, aroma e sabor. Diferenciam-se, assim, na cor, indo do branco incolor, amarelo, e ao castanho, principalmente. A sua cor e sabor estão diretamente relacionadas com a predominância da florada utilizada para a sua produção. Os méis de coloração clara apresentam sabor e aroma mais suaves, como, por exemplo, os produzidos em pomares de laranjeiras, que têm alta cotação no mercado. No entanto, os méis de coloração escura são mais nutritivos, ricos em proteínas e sais minerais.

O mel é uma solução saturada de açucares e tende a cristalizar de forma espontânea, o que é uma garantia de sua qualidade e de sua pureza. Os cristais do mel retornam ao estado líquido quando aquecidos, isso não acontece quando o mel não é puro, ou seja, foi fraudado com açucar de cana. O mel é constituído em sua maior parte por açucares simples, glicose e frutose. Em menores quantidades o mel contêm água, minerais (cálcio, cobre,ferro, magnésio, fósforo, potássio, entre outros), cerca de metade dos aminoácidos existentes, ácidos orgânicos e vitaminas do complexo B, vitaminas C, D e E. O mel possui ainda um teor considerável de antioxidantes flavonóides e fenólicos.

Devido seu alto teor em açucares, o mel deve ser consumido em pequenas quantidades junto a vários alimentos. Deve ser evitado por diabéticos e bebês. Não é verdade que o mel não estraga, mas isso acontece muito lentamente. O mel também é utilizado na composição de bebidas como o hidromel, bebida fermentada a partir do mel e água. Procurar sempre o mel puro, não o industrializado. Resumidamente, os principais benefícios do mel são:

1-Aumentar as defesas do corpo.

2-Melhorar a saúde do coração.

3-Melhorar o colesterol e diminuir os triglicérideos.

4-Combater bactérias e fungos em feridas.

5-Aliviar dor de garganta, asma e tosse.

6-Melhorar a saúde gastrointestinal.

7-Ajudar na memória e ansiedade.

8-Tratar hemorróidas.

9-Tratar a obesidade.

(Para maiores informações ir direto na fonte: site tuasaúde.com e Wikipédia)

Oi Gente! Nada melhor para uma gripe do que mel com limão!

E vocês, gostam de mel? Ele está em sua mesa cotidiana?

(✿◡‿◡)

Beijos nas bochechas!

Alimentação Saudável - Maçã

A maçã é o pseudofruto* pomáceo da macieira (Malus domestica), árvore da família Rosaceae. É um dos pseudofrutos de árvore mais cultivados, e o mais conhecido dos muitos membros do gênero Malus que são usados ​​pelos seres humanos. As maçãs crescem em pequenas árvores que florescem na primavera e produzem fruto no outono. A árvore é originária da Ásia ocidental, onde o seu ancestral selvagem, Malus sieversii, ainda é encontrado atualmente. As maçãs têm sido cultivadas há milhares de anos na Ásia e Europa, tendo sido introduzidas na América do Norte pelos colonizadores europeus. É importante lembrar a ação das abelhas, principais polinizadoras das macieiras.  

Em 2010, o genoma da fruta foi decodificado, levando a uma nova compreensão no controle de doenças e na reprodução seletiva durante a produção da maçã. A macieira é talvez a mais antiga árvore que tenha sido cultivada, e seus frutos foram melhorados ao longo de milhares de anos. Há muitas espécies e variedades de maçãs. As diferentes espécies encontram-se em climas temperados e subtropicais, já que macieiras não florescem em áreas tropicais, pois necessitam de um número considerável de horas de frio, que é variável em função da variedade cultivada.

As maçãs têm estado presentes na mitologia e religiões de muitas culturas, incluindo as tradições nórdica, grega e cristã. A maçã foi considerada, na Grécia antiga, o símbolo do amor. Não há uma especificação sobre o fruto proibido no livro de Gênesis, mas a tradição popular cristã considerou que foi uma maçã que Eva persuadiu Adão a compartilhar com ela. Não se pode afirmar com certeza, que a história de que Newton estava sentado embaixo de uma macieira e uma maçã caiu em sua cabeça seja verdadeira, mas o suposto ocorrido hipoteticamente fez com que o cientista ficasse ciente da existência da força da gravidade.

Os diferentes tipos de maçã, como a verde, a gala ou a fugi, que podem ser consumidas ao natural ou ser usada em preparações como salada de frutas, vitaminas, compotas ou em preparações salgadas, como salada ou vinagrete. Também é muito consumida em forma de suco. Já a casca da maçã também pode ser usada para o preparo de chás. 

BENEFÍCIOS

1. Previne doenças cardiovasculares

A maçã é rica em pectina, um tipo de fibra que diminui a absorção de gorduras, auxiliando na redução dos níveis de colesterol no sangue e prevenindo contra doenças cardiovasculares, como infarto, aterosclerose ou derrame. Além disso, a maçã possui flavonoides e carotenoides, compostos bioativos com ação antioxidante que impedem a oxidação das células de gordura, auxiliando no equilíbrio nos níveis de colesterol ruim, o LDL, no sangue.

2. Previne e equilibra a diabetes

A maçã tem boas quantidades de polifenóis, compostos com ação antioxidante que protegem as células do pâncreas contra os danos causados pelos radicais livres, melhorando a função do hormônio insulina e prevenindo a resistência à insulina e a diabetes.

3. Facilita o emagrecimento

A maçã é rica em fibras e água que ajudam a prolongar a sensação de saciedade por mais tempo, o que diminui a vontade de comer ao longo do dia e promove o emagrecimento. Além disso, a maçã tem baixo teor de calorias, sendo uma ótima opção para incluir em dietas para perda de peso.

4. Combate a prisão de ventre

A maçã contém celuloses, hemiceluloses, ligninas e pectinas, fibras que ajudam a aumentar a absorção de água no intestino, auxiliando na formação e eliminação das fezes. A pectina, uma fibra prebiótica que serve de alimento para as bactérias benéficas do intestino, equilibra a flora intestinal e auxilia no combate à prisão de ventre.

5. Equilibra a pressão arterial

A maçã é rica em potássio, um mineral que facilita a eliminação do excesso de sódio do organismo pela urina, auxiliando no equilíbrio da pressão arterial. Os antioxidantes presentes em boas quantidades na maçã também ajudam a manter a saúde das artérias e melhorar a circulação de sangue, prevenindo a pressão alta.

6. Auxilia no tratamento de gastrite e úlceras

As fibras da maçã, especialmente a pectina, ajudam a formar um gel que protege a mucosa do estômago, neutralizando os danos causados pelo excesso de ácido do estômago, auxiliando no tratamento da gastrite e úlceras gástricas. As catequinas e os carotenoides, compostos bioativos presentes na maçã, também possuem propriedades antimicrobianas, podendo auxiliar no combate ao Helicobacter pylori, uma bactéria responsável pela gastrite, úlcera e câncer de estômago.

7. Previne o câncer

Os polifenóis presentes na maçã possuem ação antioxidante e anti-inflamatória que previnem os danos causados pelo excesso de radicais livres às células, auxiliando na prevenção de alguns tipos de câncer, como de pulmão, de mama e de cólon.

 OUTROS BENEFÍCIOS

8. Ajuda a evitar cáries 

9. Evita Alzheimer

10. Retarda o envelhecimento precoce

11. Ajuda a combater a ansiedade

12. Fortalece o sistema imunológico

13. Previne a asma e rinite

14. Ajuda a tratar o reumatismo

15. Combate a retenção de líquidos.

( Fontes:Wikipédia, Site Tua Saúde e outros. *Pseudofruto ou frutos acessórios, desenvolvem-se a partir de outras peças florais, e não do ovário da flor, como ocorre nos frutos verdadeiros. Outros assuntos ligados: maçã dourada, maçã do amor.)

Oi gente! Há muita informação sobre as maçãs, eu tive que resumir o post, estava enorme! Confesso que nunca fui fã de maçã, mas tento comer regularmente, pois os benefícios são muitos. Existe até um ditado, mais um pra lista: uma maçã por dia mantém o médico longe, esse veio do País de Gales. Eu gosto de consumir esta fruta assim: parto as maçãs em quatro partes, coloco um pouco de mel e canela por cima, levo a assadeira ao forno coberta com papel alumínio por uns 30 minutos, fica uma delícia! Eu só conheci um pé de maçã quando viajei para o sul do Brasil, por aqui não tem.

E vocês, comem muito maçãs? 

Boa semana e beijos nas bochechas!