Mais fotos das viagens e...

Já faz alguns anos que cliquei estas fotos, remexi de novo no fundo do baú das viagens.

 Todas as fotos com tema natureza. Adoro!

" A tarde continha tudo o que eu queria: a flor e o domingo." (Hamilton Faria)

"De uma fome de sonhos, tento voltar aquelas geografias." (Hilda Hilst)

"Coloque os pés na terra para sentir-se enraizada.

Banhe-se nas águas para curar-se emocionalmente.

Encha seus pulmões de ar fresco para clarear a mente.

Eleve seu rosto para o calor do sol e conecte-se com aquele

 fogo para sentir o seu próprio e imenso poder."

(Victoria Erickson)

" Felicidade está no sorriso de cada manhã,

no abraço de toda tarde e nos beijos de muitas noites."

(Ronny T. da Costa)

" Todos vivemos sob o mesmo céu, mas nem todos veem o mesmo horizonte." (Konrad A.)

Acima: mil máquinas jamais poderão fazer uma flor.

Fiquem bem! Beijos nas bochechas!

Junho já chegou!

" Café na xícara, amor no coração e fé na vida. "

Sim, já estamos em junho! Mas como foi o  mês de maio para mim?

1) Eu vi a série "Senna por Ayrton" que marca os 30 anos da morte do piloto de F-1 Ayrton Senna. Como assim 30 anos? Parece que foi há apenas 5 anos, no máximo. Eu era fã dele, não perdia uma corrida! Até hoje fico triste quando lembro daquele domingo, 01 de maio, dia do trabalho. Foi um pesadelo que, na verdade, era realidade.

2) Uma proposta de venda para meu apto desocupado quase se concretizou. Pena que no fim não deu certo. Falta de crédito da possível compradora para completar o valor total. Seguimos tentando. Meu outro apto que está alugado, cuja construtora faliu antes de terminar o empreendimento e cujos proprietários, nós que recebemos o imóvel, colocamos na justiça para receber as escrituras, isso faz anos...  Pois bem, o juiz do caso determinou que em 120 dias nós vamos receber as escrituras!! Deus queira!! Assim poderemos vender! 

3) Eu estou simplesmente adorando o clima de chuva e as temperaturas amenas que estão rolando por aqui. Aquele calorão foi embora, graças a Deus! Tivemos uma sequência de dias em que todas as noites chovia. Além do barulhinho da chuva caindo, o cheiro de terra molhada é bom demais! Mas como nada é perfeito, peguei um resfriado, mas já estou praticamente boa.

4) Este mês tive que pagar as contas extras do carro: tipo IPVA e companhia.

5) Pedi para um técnico em fogões dar uma olhada no meu, pois ele estava com a chama muito grande e amarela, sujando as panelas com uma fuligem preta, mas a solução era simples, foi só mudar os bicos ejetores, porque o gás de onde eu moro hoje é diferente do apto anterior. Para cada tipo de gás há um bico ejetor diferente.

6) Comprinhas!! É muito bom comprar, né não? Pois bem, comprei tapete novo, capas de almofadas, fone de ouvido e até um puxador de porta.

7) Com relação as roupas para mim, pedi pra ajustar, ou melhor, apertar, várias calças compridas. Mas, infelizmente, não é exatamente porque eu emagreci, mas porque elas esticaram devido o Stretch e estavam bem folgadas. E duas eram novas.

8) Já no final do mês retirei um nódulo sebáceo da cabeça. Fazia tempo que ele andava me incomodando um pouco, pois ficava bem no lugar onde eu colocava a cabeça no travesseiro e já tinha crescido bastante. Retirado com anestesia local, levei 3 pontos que já foram retirados também. Este tipo de nódulo é benigno e há anos atrás eu já havia retirado outro. Cicatrização quase completa.

E foi isso. Tomara que o mês de junho traga muita coisa boa.

Alimentação saudável -Tomate.

O tomate é um fruto pertencente a família das Solanáceas, também fazem parte desta família as beringelas, as pimentas e os pimentões, além de algumas espécies não comestíveis. A palavra portuguesa tomate vem do castelhano e é derivada de náuatle (língua asteca). Esta apareceu pela primeira vez na imprensa em 1595. Apesar de ser uma fruta é considerado um legume, pois seu teor de açuçar é bem menor em relação as frutas mais populares. As espécies são originárias das Américas central e do sul; sua utilização como alimento teve origem no México, espalhando-se por todo o mundo depois da colonização das Américas pelos europeus.

Apesar de constantemente associado à culinária italiana, o tomate já era primordialmente consumido nas civilizações Inca, Maia e Asteca antes de ser levado para a Europa. Pertence a um extenso rol de alimentos da América pré-colombiana desconhecidos do velho mundo antes das grandes navegações. Por muito tempo não foi consumido na Europa e EUA pois era considerado venenoso, devido sua semelhança com a beladona. É provável que o tomate introduzido na Europa fosse amarelo, visto que os italianos o chamavam de pomodoro (maçã de ouro). Os ingleses o chamavam de tomate e mais tarde de tomato, mas o termo love apple (maçã do amor) também pegou. 

Os tomates podem ser divididos em diversos grupos, de acordo com seu formato e sua finalidade de uso. Sua cor pode variar do amarelo ao vermelho, devido ao teor de caroteno e licopeno que são pigmentos. O licopeno é o pigmento que dar a cor vermelha ao tomate. Alguns tipos de tomate mais encontrados por aqui:

Cereja - pequeno e saboroso.

Italiano -perfeito para molhos.

Salada - longa vida.

Caqui - a doçura do outono.

O consumo do tomate é recomendado pelos nutricionistas por ser um alimento rico em licopeno (média de 3,31 miligramas em cem gramas), vitaminas do complexo A, B e C, minerais importantes, como o fósforo e o potássio, além de ácido fólico, magnésio e cálcio. Quanto mais maduro maior a concentração desses nutrientes.

O tomate é composto principalmente de água, possuindo somente catorze calorias em cem gramas. Alguns estudos comprovam sua influência positiva no tratamento de câncer, pois o licopeno é considerado eficiente na prevenção do câncer de próstata e no fortalecimento do sistema imunológico.

De 1986 a 1998, a Universidade de Harvard, analisou os hábitos de 50 000 homens. Segundo os resultados da pesquisa, os homens que consumiam molho de tomate duas vezes por semana tiveram 23 por cento menos incidência de câncer do que outros. A pesquisa concluiu, ainda, que os benefícios podem ser maiores caso o tomate seja cozido, acompanhando um pouco de azeite.

Alguns dos principais benefícios do tomate incluem:

1. Prevenir o câncer de próstata

O tomate é rico em licopeno, um pigmento carotenoide que exerce uma potente ação antioxidante no organismo, protegendo as células do efeito dos radicais livres, e inibindo a proliferação das células tumorais, prevenindo e atrasando o desenvolvimento de diferentes tipos de câncer, principalmente de próstata, mama e de ovário em mulheres na menopausa. 

2. Prevenir doenças cardiovasculares

O tomate, por ter elevada composição em antioxidantes, ajuda a manter os vasos sanguíneos saudáveis, além de possuir fibras que ajudam a diminuir os níveis de colesterol ruim, também conhecido por LDL.

Além disso, alguns estudos mostram que o consumo de licopeno, que pode ser concentrado no tomate, ajuda a diminuir o risco de diferentes doenças cardiovasculares, como infarto do miocárdio, aterosclerose e derrame cerebral.

3. Cuidar da visão, da pele e do cabelo

Por ser rico em carotenoides, os quais se transformam em vitamina A no organismo, o consumo de tomate ajuda a manter a saúde visual e da pele, além de fortalecer e dar brilho ao cabelo.

O tomate pode ser consumido cru, cozido, desidratado como tomate seco, em sucos, molhos, sopas ou geleias, saladas... Para aproveitar os benefícios do tomate, é recomendado consumir cerca de 3 a 4 tomates por dia, que podem fornecer 8 a 21 mg de licopeno. O tomate deve ser consumido com sementes e com casca para que sejam aproveitadas todas as suas propriedades. Retirar a casca depende de cada um, pois esta não desmancha facilmente com o cozimento e também há o problema dos agrotóxicos. Já as sementes são muito ricas em oxalato, uma substância que quando ingerida em excesso, aumenta o risco da formação de pedras de oxalato de cálcio nos rins.

A quantidade de licopeno varia conforme o grau de maturação do tomate e da forma como se consome, de forma que o tomate cru pode ter cerca de 30 mg/ kg de licopeno, enquanto que o suco de tomate aquecido pode ter cerca de 150 mg de licopeno por litro. Então, o tomate cozido é bem mais rico em licopeno que o cru, em contrapartida o cozido perde uma boa quantidade de vitamina C. (Fonte:Wikipédia e outros sites)

Gente, o post ficou grande pois há muita informação sobre os tomates. Eu gosto demais deste alimento. Sempre que vou ao mercado tenho que comprar. Uso de diferentes maneiras e em várias receitas. E vocês, gostam do tomate?

Beijos nas bochechas! Até o próximo post!

Flores e citações

Estas fotos são antigas, foram achadas no fundo do baú, clicadas nas viagens. Basta ver uma flor que eu já tiro foto! Não sei o nome delas... mas cliquei todas em Londres.

Porque a vida segue. Mas o que foi bonito fica com toda força. Mesmo que a gente tente apagar com outras coisas bonitas ou leves, certos momentos nem o tempo apaga. (Caio F. abreu)

Faça o que for necessário para ser feliz. Mas não se esqueça que a felicidade é um sentimento simples, você pode encontrá-la e deixá-la ir embora por não perceber sua simplicidade. (Martha Medeiros)

Hoje estou melancólica e suspirosa... choveu muito e a água invadiu este porão de lembranças que bóiam na enxurrada a caminho do rio. Deixo que naveguem, pois não as perderei. O rio é dentro de mim. (Adélia Prado)

Mas horas há que marcam fundo. Feitas, em cada um de nós, de eternidades de segundo.(Manuel Bandeira)

Fiquem com Deus e aproveitem seu dia!

Beijos nas bochechas!